Articles from: เมษายน 30, 2015

แป๊ะ 8 นิ้วในตำนาน…สุดยอดอาหารจีนระดับภัตตาคาร ที่ใครๆ ก็สามารถกินได้

h1
แป๊ะ 8 นิ้วในตำนาน…สุดยอดอาหารจีน ที่ใครๆ ก็สามารถกินได้
ร้านนี้เปิดมายาวนานกว่า 30 ปีครับ เริ่มขายครั้งแรก ตั้งแต่ข้างศาลากลางเก่า ติดๆ กับข้าวมันไก่เจ้าดังเลยหล่ะครับ
ผ่านร้อนผ่านหนาว จากร้านเล็กๆ เป็นภัตตาคารใหญ่มีชื่อเสียง ขายหูฉลามขั้นเทพขึ้นชื่อในเชียงใหม่ ว่าหูฉลามแป๊ะแปดนิ้วเฉโป
ย้ายที่อีก สองสามครั้ง ปัจจุบันเป็นร้านบะหมี่เล็กๆ ห้องเดียวที่ไม่ธรรมดา คือบรรยากาศเหมือนนั่งกินอยู่แถวเยาวราชหรือแถวฮ่องกง
กันเลยทีเดียว เมนูบะหมี่หมูแดง เกี๊ยวกุ้ง นี่ขั้นเทพกันเลย และยังมีกุ้งอบวุ้นเส้น ปูอบวุ้นเส้น ที่รสชาติดี ราคาถูกให้ได้กินกันอีก
ยังไม่หมดนะครับ ข้าวผัดปูนี่ต้องลองเลยครับ ฮาว่าลำผ่านโลกมากว่า 40 ปี ต้องขอบอกว่า ข้าวผัดร้านนี้ สุดยอดครับคือผัดได้ร่วน
ไม่มัน ข้าวเป็นเม็ดไม่แข็ง เคี้ยวอร่อย หอมกลิ่นผัด และราคาแค่ 40 บาท นอกจากนั้นเมนูอื่นๆ ก็สุดยอดทั้งนั้นครับ ข้าวอบหนำเลี๊ยบ
กระเพาะปลาน้ำแดง ขนมจีบ ขาไก่ ฮ่องกง บางวันก็มีติ่มซำ…ราคาประหยัดทุกเมนูครับ
เชิญนะครับเชิญ อาหารระดับนี้ ราคาขนาดนี้ ไม่เกิน 45 บาทซักอย่าง(พ.ศ.2558) ต้องมาลองดูครับ
ร้านนี้ตั้งอยู่บน
เลขที่ 79 ถ.ศรีภูมืิ ต.ศรีภูมิ อ.อเมืองจังหวัดเชียงใหม่ ครับ หาไม่ยากครับ มาเส้นคูเมืองด้านใน ก่อนถึงประตูช้างเผือก มองด้านซ้ายไว้
เจอเซเว่นก็เจอร้านนี้ครับ อยู่ติดกันเลยครับ

h2

พิกัด คลิก
แผนที่ กูเกิ้ล 18.795198, 98.988434

 

สืบเนื่องจากพื้นที่เว็บไซต์ฮาว่าลำเต็ม

สืบเนื่องจากพื้นที่เว็บไซต์ฮาว่าลำเต็ม และฮาว่าลำเป็นเว็บที่ไม่แสวงหารายได้…เอามันส์เอาสนุกอย่างเดียว 555 คือทำมาหลายปีจนพื้นที่เต็ม ก็เลยขอ
ลบข้อมูลเก่าทั้งหมด แล้วเริ่มใหม่กันอีกครั้ง กับการตามหาของกินของใช้และ งานบริการดีๆ จากผู้ประกอบการดีๆ ที่ให้บริการจากใจไม่เอาเปรียบลูกค้า… เป้าหมายคือเพื่อช่วยกันกระจายข่าวสารของคนดีๆ ร้านดีๆ บริการดีๆ
ให้กับผู้คนในสังคมต่อไป…

WEB ฮาว่าลำ ทำมาประมาณ 4 ปีกว่าๆ มียอดวิว รวมๆ เกิน 5 ล้านวิว….

WEB ฮาว่าลำ ทำมาประมาณ 4 ปีกว่าๆ มียอดวิว รวมๆ เกิน 5 ล้านวิว....
================================
คำถามจากร้านค้าผู้ประกอบการ หลายคนถามผมว่า รายได้ดีมั๊ย ต้นทุนเท่าไหร่
แล้วเก็บค่าโฆษณาเดือนละเท่าไหร่...ผมก็ตอบทุกๆ ครั้งที่มีคนถามว่า ทำฟรีครับ
ไม่รับเงินค่าจ้างค่าออน แต่อย่างใด ทำด้วยรักด้วยชอบจริงๆ ค่าพื้นที่ก็จ่ายเอง ต้นทุน
ทุกๆ อย่างจ่ายเองหมด ก็อย่างชื่อเว็บน่ะครับ ฮาว่าลำ ก็คือ กูว่าดี กูว่าอร่อย กูว่าแจ่ม
ถ้ากูว่าอย่างนี้แล้วเชื่อกูเถอะ กูลองมาแล้ว...นั่นแหละครับ ฮาว่าลำ เป็นอิสระดี
อยากคิดอยากเขียนอยากทำอะไร ที่ไม่รบกวนใคร ก็ทำได้ดั่งใจครับ ไม่ต้องกลัวว่า
ใครจะมาบังคับหรือบิดเบือนเราได้...

ก็แค่เล่าให้ฟังครับ
ฮาว่าลำ
อ.อัง